In einer Gastronomiefamilie aufgewachsen, konnten wir schon im jungen Alter unsere ersten Erfahrungen in der Küche und im Servicebereich erleben. Schnell wurde uns klar, dass es unsere Leidenschaft ist, Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Nach Abschluss unserer Ausbildung sammelten wir international Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie - Schweiz, Deutschland, Österreich, Spanien, Amerika und zuletzt für 7 Jahre in Singapur, bevor wir wieder in die Heimat zurückkehrten. Zu Hause angekommen übernahmen wir die Küchenleitung im Haubenrestaurant "Daniel's" bei den Swarovski Kristallwelten in Wattens. Nach 7 Jahren im "Daniel's" bot sich nun die Gelegenheit das Cafe Klingler in unserem Heimatort, Maurach am Achensee, zu pachten. Wir freuen uns schon sehr auf die neue Herausforderung und auf unsere Gäste, die wir kulinarisch verwöhnen dürfen. Mit kulinarischen Grüßen Michael und Manuel Gruber

Wir bieten Ihnen eine Vielfalt an internationalen, sowie heimischen
Gerichten, welche mit viel Liebe zum Detail, für Sie zubereitet werden.
Wählen Sie aus unserer Weinkarte den idealen Tropfen, welcher das Erlebnis perfektioniert.

Unser Engagement für Regionalität zeigt sich in der sorgfältigen Auswahl frischer, saisonaler Zutaten von lokalen Bauern und Erzeugern. Jedes Gericht ist eine Hommage an die reiche kulinarische Landschaft unserer Region und unterstreicht unsere Verbundenheit mit der lokalen Gemeinschaft. Doch wir sind auch leidenschaftlich daran interessiert, die Grenzen der traditionellen Küche zu überschreiten und unseren Gästen neue Geschmackserlebnisse zu bieten. Unsere international inspirierte Speisekarte präsentiert eine Vielzahl von Gerichten aus aller Welt, von asiatischen Aromen bis hin zu mediterranen Klassikern. Jeder Bissen ist eine Entdeckungsreise, die Ihnen die Vielfalt der globalen Küche näher bringt.